食後の症状が気になるときは、食べた物・量・時刻と、症状が出た時刻・様子を記録すると受診時に伝えやすくなります。ただし、息苦しさ、ぐったりする、意識がおかしいなどの症状があれば、記録より119番などの緊急対応を優先してください。
食後の発疹や嘔吐がすべて食物アレルギーとは限らず、家庭の記録だけで診断はできません。ここでは原因を自分で決めるためではなく、医師へ状況を正確に伝えるためのメモを紹介します。
先に確認したい、緊急時の行動
呼吸が苦しそう、声がかすれる、ぐったりして反応が悪いなど、強い症状や急な悪化があれば、様子見や写真撮影を優先しないでください。アナフィラキシーが疑われる場合は119番へ連絡し、処方済みのアドレナリン自己注射薬がある場合は医師から教わった緊急時の対応に従います。
診断済みの子どもは、主治医と症状別の対応を決め、保護者全員が薬の場所と使い方を把握しておきましょう。参考：日本アレルギー学会・アレルギーポータル「アナフィラキシー」。
受診に役立つ記録の項目
| 項目 | 書く内容の例 |
|---|---|
| 食べた物 | 料理名だけでなく材料、市販品の商品名 |
| 食べた量 | 一口、スプーン何杯など、分かる範囲 |
| 時間 | 食事開始・終了、症状に気づいた時刻 |
| 症状 | どこに、どんな変化が、どの順で出たか |
| その後 | 症状の変化、相談先、使った薬と時刻 |
| 背景 | 以前食べたことがあるか、体調、運動など |
正確な量が分からなければ「不明」でかまいません。記憶を埋めるために推測で断定せず、分かることと分からないことを分けて残します。
包装は商品名と原材料表示が分かる形で残す
市販品は包装を保管するか、商品名と原材料表示の写真を残します。外食なら分かる範囲で料理や食材を記録し、店の人に確認した内容と、自分の推測を区別してください。
同じ名前の商品でも内容が変わることがあります。以前の記憶だけで判断せず、今回食べた商品の表示を確認します。食品表示のルールや対象品目も改正されるため、数字だけを覚えるより現物を確かめる習慣が役立ちます。
家族で共有するメモは、事実と診断を分ける
「卵アレルギー確定」などと家族だけで結論を付けず、「卵を含む料理を食べた後、口の周りに赤み。医師へ相談予定」と観察事項を書きます。診断や食事の指示が出たら、その日付と指示内容を更新してください。
受診では、症状が出た状況や摂取量などが診断の手がかりになります。検査結果だけで自己判断せず、必要な除去や食べ方は医師と相談します。参考：アレルギーポータル「食物アレルギー」。
確認のために、家でもう一度食べさせない
原因を確かめたいからと、疑わしい食品を再度食べさせることは避け、医師へ相談してください。食物経口負荷試験などの医療上の評価と、家庭での試し食べは同じではありません。
症状が消えたら、メモは不要？
受診時に症状が見えない場合も、経過の説明に役立ちます。ただし記録を完成させるために相談を遅らせないでください。
パパとママで、両方が記録する？
同じ共有メモに、その場で見た人が記入する方法があります。薬を使った場合は二重投与を防ぐため、薬名・量・時刻を特に明確に共有しましょう。
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